Гречиха

Гречишный мёд имеет темный оттенок. Это обусловлено  высоким составом  минеральных веществ. Цвет может варьироваться от  оранжевого до  насыщенного коричневого.  На вкус мед из гречки так же отличается. Он  немного горчит,  имеет пряный вкус и  чуть терпковатый.   Многие  отмечают, что после него в горле немного першит.  Так как гречишный мед  имеет  особый состав, то и кристаллизуется он немного быстрее от других видов меда.

·         Высокая питательность. Мед не только калориен, он обеспечивает ткани мозга и мышц глюкозой и фруктозой, которые помогают поддерживать энергетический баланс;

·         За счет минералов используется в лечении кожных, сердечных, желудочных заболеваний. Кроме того, он улучшает работу сетчатки глаза и ускоряет заживление гнойных ран;

·         Разумеется, мед здорово поддерживает иммунную систему, а потому его рекомендуют при лечении ОРЗ, гриппа, ангины, насморка и различных болезней дыхательных путей;

·         Гречишный сорт помогает избавиться от малокровия и гипертонии. Он приводит в порядок работу сосудов и обогащает кровь, способствуя ее выработке;

·         Восстановление организма при авитаминозе;

·         Нормализация обменных процессов организма;

·         Способность выводить из организма радионуклиды (т.е. очищать тело от радиации);

·         Гречишный мед – хороший антидепрессант, помогает поднять настроение и успокоиться;

·         Стабилизация кислотного баланса в желудке. Он рекомендуют при лечении язвы.